El té de burbujas es una mezcla de té con jugo de frutas, leche o yogurt, cuyo principal distintivo son unas bolitas de tapioca saborizadas (también conocidas como perlas de tapioca), que quedan sumergidas en la parte inferior de la bebida.
Estas bolitas están aromatizadas con distintas jaleas, azúcares o edulcorantes y le dan a la mezcla un sabor muy particula
