Deliciosa infusión de frutas y flores, aromática, dulce y digestiva, isotónica que contiene nutrientes y calcio, es libre 100 % de cafeína.
Esta infusión de Rooibos, flores y frutas tiene un delicado toque de vainilla y coco, dando un sabor ideal y suave en boca.
Probalo tambíen como té frío, es naturalmente libre de cafeína se puede disfrutar en cualquier momento del día o de la noche.
Bebido como infusión por la gente de Sudáfrica durante los últimos 300 años, el rooibos se cultiva y comercializa desde la década de 1930. Hoy es la bebida nacional de Sudáfrica.
Se cultiva en la montaña Cedarburg de Sudáfrica (125 millas al norte de Ciudad del Cabo) a una altura de 1500-2000 pies. Su nombre botánico es Aspalanthus linearis. Hay dos variedades de Rooibos: el rooibos “verde” que simplemente se seca al sol, y el más popular “té rojo” que pasa por un proceso de oxidación que le da a la planta su característico sabor ligeramente dulce y color rojo.
Para preparar latte rooibos agregar la mitad del volumen de agua a 95° y la otra mitad de leche bien caliente, dejar infusionar el rooibos durante 6 a 8 minutos.
